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きじ鍋・ぼたん鍋 よしやのブログ

過去の記事  

2013 / 10 の記事

笠置を詠んだ歌シリーズ

2013年10月19日

笠置を詠んだ歌と題したカレンダーが発売されました。(有志の方たちで)
1600年以上前から色んな方々に愛され続けた「笠置」
ここ笠置で育った私でも知らなかったことです。
古くは花山天皇(968年~1008年)が笠置という名前で歌を詠んでおられます。

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10月1日というのに蒸し暑い日が続きますでも、ぼたん鍋はじめました。

2013年10月01日

きじ鍋は年中お食べ頂けますが、ぼたん(イノシシ)鍋は10月1日から5月10日頃までです、寒くなったほうがより美味しいですが、
一度お食べになって下さい。
猪のお肉 

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京都 料理旅館 よしや