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きじ鍋・ぼたん鍋 よしやのブログ

過去の記事  

2012 / 06 の記事

手作り・・青梅のシロップ煮

2012年06月23日

青梅のシロップ煮
青梅は本当は酸っぱいのに匂いは桃にも似た
芳しい匂いですね。酸味を抜いてシロップで煮ました。
梅雨のこの時期・・梅の力の見せどころです。

今年も蛍・・布目川

2012年06月20日

和泉式部作  もの思へば沢の蛍もわが身よりあくがれいづる魂かとぞ見る
(恋しい人のことを思っていると、沢から飛び出してきた蛍が、私の熱い思いのようにみえた) こんな昔から蛍は人々の心を和ませているのですね。
発光する蛍はなでか物悲しくも見えます。
    蛍二十日に蝉三日というように20日で終わるのですね・・蛍は
蛍に見えますか?下の写真(下手でしょう)
        蛍

自分探しの修行・・・7月1日日曜日開催

2012年06月19日

今年は、天気にムラがあり、体には厳しい毎日が続きます。
(注:この企画は決して宗教の勧誘を目的としておりません。)
日々辛い事、嫌な事、悲しい事が多いとき一度『無』になって
自分自身に向き合う事が・・・次の(未来の)自分を創ってくれます。
自分でいろんな事を乗り越えられる力を自分で探してください。
そのお手伝いをさせてください。

 

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京都 料理旅館 よしや