2008年07月24日

毎年年に二回皆で大掃除をします。今年も７月の２３日換気扇の掃除、畳のからぶき、襖の張替え、網戸の張替え、そして障子の張替えとみんなで大わらわ、『業者に頼まず自分たちで、できることはしよう』と言うみんなの意気込みです。もてなす気持ちの第一歩だと思っております。行き届かないところも多々ありますが、一丸となって頑張ります。よろしく

2008年07月09日

毎年　この時期赤紫蘇で、ジュースを作ります。今年も作りました。紫蘇ジュースには鉄分・カルシウムが豊富に含まれ、喘息やアトピー性皮膚炎などのアレルギー症状の緩和、二日酔い・疲労回復・動脈硬化の予防・血圧の上昇を抑える効果があるといわれます。焼酎を紫蘇ジュースで割って飲んでも美味しいです。当旅館のおみえの際は紫蘇ジュース割り焼酎と注文してください。

クエン酸を入れるとこんなきれいな色に！！